Перец сладкий Подарок Молдовы
Почему выбирают нашу рассаду?
Перец сладкий «Подарок Молдовы» — легендарный сорт, выведенный в Молдавском НИИ орошаемого земледелия и овощеводства в начале 70-х годов XX века путем скрещивания сортов Бяла Капия и Линия 115/60 . Включен в Госреестр РФ в 1973 году и за десятилетия завоевал признание тысяч огородников благодаря стабильной урожайности, неприхотливости и отличным вкусовым качествам . Наша рассада в кассетах с закрытой корневой системой гарантирует 100% приживаемость и раннее вступление в плодоношение. Перец крайне чувствителен к пикировке и повреждению корней, поэтому кассетный способ позволяет пересаживать растения без стресса и потерь. Рассада закалена, адаптирована к условиям открытого грунта Центральной России, имеет оптимальный возраст и готова к высадке.
Характеристики
Перец сладкий «Подарок Молдовы» (Capsicum annuum L.) — среднеранний сорт, период от полных всходов до технической спелости составляет 119-124 дня по данным Госреестра , другие источники указывают сроки 110-136 дней . Растение штамбовое, компактное, высотой 35-45 см, диаметром куста 26-38 см . Сорт отличается дружным созреванием плодов . Плоды пониклые, гладкие, конусовидной формы, средней величины, длиной 9-10 см, диаметром 5-6 см . Окраска в технической спелости салатная или светло-зеленая, в биологической — темно-красная . Масса плода варьируется от 53-70 г по данным Госреестра до 90-120 г по информации производителей семян . Толщина стенки 4-6 мм . Мякоть сочная, вкусовые качества хорошие, содержание сахаров невысокое . Урожайность товарных плодов составляет 3,2-4,7 кг/м² . Сорт обладает устойчивостью к фузариозному увяданию , отличается хорошей лежкостью (плоды хранятся до 30 дней) и транспортабельностью .
Как использовать в кулинарии и заготовках?
Перец «Подарок Молдовы» универсален в использовании. Рекомендуется для потребления в свежем виде — в салатах, закусках, для украшения готовых блюд . Можно употреблять в пищу, не дожидаясь полного покраснения плодов . Подходит для добавления в горячие блюда — борщи, супы, рагу . Отлично зарекомендовал себя в консервировании — для маринования, приготовления лечо и других заготовок . Пригоден для фарширования . Сорт также подходит для замораживания .
Посадка и уход
Высаживают рассаду в открытый грунт или теплицы в конце мая — начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков и температура почвы превысит +15°C . Возраст рассады для высадки — 50-60 дней . Место выбирают самое солнечное, защищенное от ветра . Почва необходима легкая, плодородная, рыхлая, хорошо дренированная, нейтральной кислотности . Лучшие предшественники — бобовые (кроме фасоли), тыквенные, морковь, капуста, свекла . Нельзя высаживать после томатов, картофеля, баклажанов . Схема посадки: 40×40 см или 50×60 см, расстояние между растениями 30-40 см, между рядами 50-60 см . При посадке растение не заглубляют. Полив регулярный, обильный, теплой водой под корень — особенно важен в период цветения и плодоношения. Предпочитает нечастый обильный полив . Почва должна быть постоянно увлажненной, но без застоя воды. Подкормки: через 2 недели после посадки — органические (раствор коровяка 1:10 или птичьего помета 1:20), в период цветения и плодоношения — комплексные минеральные удобрения каждые 2 недели . Хорошо отзывается на азотные подкормки . Формирование: при достижении высоты 25 см рекомендуется удалять коронный цветок. На каждом кусте оставляют не более 20-25 плодов . Благодаря низкорослости (35-45 см) подвязка не требуется, но при перерастании 40 см может потребоваться поддержка . Сбор урожая проводят регулярно, начиная с фазы технической спелости. Плоды можно собирать зелеными и дозаривать в комнатных условиях .
