Базилик зелёный Тонус
Почему выбирают нашу рассаду?
Базилик зеленый «Тонус» — классический сорт с богатым эфиромасличным составом и насыщенным пряным ароматом, признанный многими поколениями садоводов . Наша рассада в кассетах с закрытой корневой системой гарантирует 100% приживаемость и быстрое наращивание зелени. Вы получаете готовые растения, которые уже через 3-4 недели после высадки достигнут хозяйственной годности. В отличие от посева семенами в грунт, наша рассада закалена и адаптирована к условиям открытого грунта Центральной России, устойчива к фузариозу и серой плесени . Растения формируют крепкие, хорошо разветвленные кустики и готовы к пересадке без стресса.
Характеристики
Базилик зеленый «Тонус» — среднеспелый сорт базилика обыкновенного (Ocimum basilicum) семейства Яснотковые, включенный в Госреестр РФ в 2004 году . Период от полных всходов до начала цветения составляет 76 дней . Растение прямостоячее, полураскидистое, высотой до 55-60 см, средней компактности, побеги приподнятые . Листья черешковые, удлиненно-яйцевидной формы, средней величины, с мелкозубчатым краем, окрашены в ярко-зеленый цвет . Масса одного растения составляет 25-38 г . Листья и побеги богаты эфирными маслами, витаминами (В2, РР), каротином, фитонцидами и солями, обладают сильным пряным ароматом и мягким терпким вкусом без горечи . Цветки белые, появляются в июле-сентябре . Урожайность зелени достигает 2,0-2,7 кг/м² . Растения светолюбивые, теплолюбивые, предпочитают плодородные, легкие, богатые перегноем почвы с хорошим дренажем .
Как использовать в огороде и ландшафте?
Базилик «Тонус» универсален в использовании. В кулинарии применяется в свежем виде в качестве пряно-вкусовой добавки к салатам, мясным и рыбным блюдам, соусам (особенно томатным), для ароматизации уксусов и бальзамов . Пригоден для сушки, заморозки, маринования и консервирования овощей . Благодаря компактной форме и яркой зелени может использоваться в декоративных целях — в пряных огородах, бордюрах, смешанных посадках с овощными и цветочными культурами. Хорошо сочетается с томатами, перцами, баклажанами, высаженными по соседству . Аромат растения отпугивает многих насекомых-вредителей с других культур . Подходит для выращивания в контейнерах на балконах и подоконниках . При регулярном удалении цветоносов сохраняет декоративность и активно наращивает массу зелени весь сезон.
Посадка и уход
Высаживают в открытый грунт в конце мая — начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков и почва хорошо прогреется . Растения очень теплолюбивы, оптимальная температура для роста +20…+25°C, при +1°C уже могут погибнуть . Место выбирают самое солнечное, защищенное от ветра — на затененном участке резко падает урожай зеленой массы и ее ароматичность . Почва необходима легкая, плодородная, рыхлая, хорошо дренированная, богатая перегноем, нейтральной кислотности . Тяжелые плотные грунты не переносит . Схема посадки: 25-30 см между растениями, 30-40 см между рядами . Полив регулярный, обильный, под корень, теплой отстоянной водой — базилик влаголюбив, особенно в период роста, но не переносит застоя воды и переувлажнения . Полив холодной водой провоцирует появление черной ножки . Подкормки: через 2 недели после посадки — азотные удобрения для наращивания зеленой массы, затем каждые 3-4 недели комплексным минеральным удобрением (фосфор и калий повышают содержание эфирного масла) . Для формирования пышного куста рассаду прищипывают над 4-5 листом, регулярно удаляют появляющиеся цветоносы, чтобы растение не теряло аромат и продолжало наращивать листву . Рекомендуется рыхление почвы, прополка и мульчирование для сохранения влаги . Срезку зелени проводят по мере формирования зеленой массы, до начала цветения, когда содержание эфирных масел максимально .
