Томат Де Барао золотой
Почему выбирают нашу рассаду?
Томат «Де Барао золотой» — популярный сорт, включенный в Госреестр РФ в 1998 году . Это одна из золотистых разновидностей легендарной серии «Де Барао», которая ценится за высокую урожайность, устойчивость к болезням и отличные вкусовые качества . Наша рассада в кассетах с закрытой корневой системой гарантирует 100% приживаемость и раннее вступление в плодоношение. Томаты чувствительны к пикировке, поэтому кассетный способ позволяет пересаживать растения без стресса и потерь. Рассада закалена, адаптирована к условиям открытого грунта Центральной России, имеет возраст 60-65 дней, 6-7 настоящих листьев и готова к высадке .
Характеристики
Томат «Де Барао золотой» (Solanum lycopersicum) — среднеспелый сорт, период от полных всходов до начала созревания составляет 115-120 дней . Растение индетерминантное (с неограниченным ростом), мощное, сильноветвистое, высотой более 2 м . Требует обязательной подвязки и пасынкования. Лист обыкновенный, крупный, темно-зеленый, матовый, среднегофрированный . Первое соцветие закладывается над 9-11 листом, последующие — через каждые 3 листа . В каждой кисти формируется по 4-7 плодов .
Плоды овальной (сливовидной) формы, гладкие, глянцевые, массой 70-90 г, отдельные экземпляры до 100 г . Окраска зрелых плодов ярко-желтая или золотисто-желтая . Мякоть плотная, сочная, мясистая, с высоким содержанием сухих веществ (около 5%) . Вкусовые качества отличные — сладкие с легкой приятной кислинкой . Число семенных камер 2 .
Урожайность высокая — 6,2-6,4 кг/м² товарных плодов , с одного куста можно собрать 4-5 кг . Сорт обладает слабой поражаемостью фитофторозом , теневыносливостью и холодостойкостью . Плоды отличаются отличной лежкостью (хранятся до января) и транспортабельностью . Содержат большое количество бета-каротина и витамина А .
Как использовать в кулинарии и заготовках?
Томат «Де Барао золотой» рекомендуется для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования . Плотная кожица не растрескивается при термической обработке, а компактный размер плодов идеально подходит для банок . В свежем виде плоды используют для салатов, нарезок и украшения блюд, где они эффектно смотрятся благодаря яркой окраске . Подходят для переработки и заморозки . Плоды могут дозариваться в помещении при длительном хранении .
Посадка и уход
Высаживают рассаду в теплицы или открытый грунт в конце мая — начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков . В средней полосе рекомендуется выращивание в теплицах, в южных регионах возможно в открытом грунте . Возраст рассады для высадки — 60-65 дней, растения должны иметь 5-7 настоящих листьев .
Место выбирают солнечное, хотя сорт теневынослив . Почва необходима легкая, плодородная, рыхлая, хорошо дренированная, нейтральной кислотности . Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, лук, морковь, капуста, огурцы . Нельзя высаживать после картофеля, перцев и баклажанов.
Схема посадки: 2-3 растения на 1 м², расстояние между растениями 40-50 см, между рядами 60-70 см . Оптимальная схема 40×60 см . При посадке растение можно слегка заглубить.
Полив регулярный, 1-2 раза в неделю, обильный, теплой водой под корень — особенно важен в период цветения и плодоношения . Почва должна быть постоянно увлажненной, но без застоя воды. Рекомендуется мульчирование для сохранения влаги .
Подкормки: через 2 недели после посадки — органические (раствор коровяка 1:10 или птичьего помета 1:20), в период цветения и плодоношения — комплексные минеральные удобрения с фосфором и калием каждые 2-3 недели . Всего за сезон проводят 3-4 подкормки.
Формирование: сорт требует обязательной подвязки к шпалере или высоким кольям . Формируют в 1-2 стебля с удалением всех пасынков . При достижении верхней границы шпалеры (обычно 2-2,5 м) точку роста прищипывают . Нижние листья удаляют по мере роста для лучшей вентиляции и профилактики болезней.
Сбор урожая проводят регулярно, по мере созревания плодов, начиная с августа . Плоды можно собирать в стадии технической спелости, они отлично дозариваются в темном помещении и могут храниться до января .
