Томат Розовый гигант
Почему выбирают нашу рассаду?
Томат «Розовый гигант» — легендарный крупноплодный сорт, который ценится за огромные сладкие плоды с нежной сахаристой мякотью, тающей во рту . Это один из лучших салатных сортов, способный удивить даже опытных огородников . Наша рассада в кассетах с закрытой корневой системой гарантирует 100% приживаемость и раннее вступление в плодоношение. Томаты чувствительны к пикировке, поэтому кассетный способ позволяет пересаживать растения без стресса и потерь. Рассада закалена, адаптирована к условиям открытого грунта Центральной России, имеет возраст 55-60 дней, 6-7 настоящих листьев и готова к высадке .
Характеристики
Томат «Розовый гигант» (Solanum lycopersicum) — среднеспелый сорт, период от полных всходов до начала созревания составляет 100-125 дней . Растение высокорослое, индетерминантное, мощное, ветвистое, с толстым стеблем, высотой 150-200 см . Требует обязательной подвязки и пасынкования. Корневая система мощная, сильно разрастается . Лист картофельного типа — крупный, темно-зеленый, что является сортовой особенностью и не должно вызывать беспокойства у садоводов . Первое соцветие формируется над 9 листом . В каждой кисти формируется по 3-6 плодов, при этом для получения максимально крупных экземпляров количество завязей нормируют, оставляя не более 3-4 на кисти .
Плоды плоскоокруглой формы, слегка ребристые, с небольшим углублением у плодоножки . Окраска зрелых плодов насыщенно-розовая или малиново-розовая . Масса плода варьируется от 200 до 700 г , при хорошем уходе отдельные экземпляры могут достигать 800-1000 г . Мякоть мясистая, плотная, сочная, с высоким содержанием сухих веществ, сахаристая, на разрезе видна зернистость, семенных камер мало . Вкус отличный, сладкий, с легкой кислинкой и приятным ароматом, считается одним из лучших среди крупноплодных сортов . Урожайность 5-7 кг/м² , с одного куста можно собрать 3-5 кг плодов . Сорт обладает хорошей лежкостью (до 30 дней) и транспортабельностью . При высокой влажности может поражаться фитофторозом и черной ножкой, требует профилактики .
Как использовать в кулинарии и заготовках?
Томат «Розовый гигант» рекомендуется прежде всего для употребления в свежем виде — в салатах и нарезке, где полностью раскрывается его отличный сладкий вкус . Благодаря мясистой структуре и малому количеству семян идеально подходит для приготовления густых соков, соусов, кетчупов и паст . Плоды можно использовать для переработки и заморозки. Для цельноплодного консервирования сорт не подходит из-за крупного размера плодов . Содержит меньше кислот, чем красные томаты, богат ликопином и клетчаткой, подходит для детского и диетического питания .
Посадка и уход
Высаживают рассаду в теплицы или открытый грунт в конце мая — начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков и почва прогреется до +15°C . В средней полосе рекомендуется выращивание в теплицах, в южных регионах возможно в открытом грунте . Возраст рассады для высадки — 55-60 дней, растения должны иметь 6-7 настоящих листьев .
Место выбирают самое солнечное, защищенное от ветра. Почва необходима легкая, плодородная, рыхлая, хорошо дренированная, нейтральной кислотности. Лучшие предшественники — огурцы, кабачки, морковь, капуста, бобовые . Нельзя высаживать после картофеля, перцев и баклажанов.
Схема посадки: 3-4 растения на 1 м², расстояние между растениями 50-60 см, между рядами 60-70 см . При посадке растение можно слегка заглубить. В первые дни молодые кусты рекомендуется притенять от активного солнца .
Полив регулярный, 1-2 раза в неделю, обильный, теплой водой под корень — особенно важен в период цветения и плодоношения. Нерегулярный полив может привести к растрескиванию плодов. Почву рекомендуется мульчировать для сохранения влаги.
Подкормки: через 2 недели после посадки — органические (раствор коровяка 1:10), в период цветения и плодоношения — комплексные минеральные удобрения с фосфором и калием каждые 2 недели. Всего за сезон проводят 3-4 подкормки . Для улучшения завязи рекомендуется обработка борной кислотой .
Формирование: сорт требует обязательной подвязки к шпалере или высоким кольям сразу после высадки . Формируют в 1-2 стебля, регулярно удаляя все пасынки . Для получения особо крупных плодов проводят нормирование завязей, оставляя на кисти 3-4 плода . При достижении высоты шпалеры (обычно 160-200 см) точку роста прищипывают, чтобы остановить рост и направить силы на созревание плодов . Нижние листья удаляют по мере роста для лучшей вентиляции и профилактики болезней.
Сбор урожая проводят регулярно, по мере созревания плодов, начиная с августа. Плоды можно собирать в стадии молочной спелости при угрозе фитофторы — они отлично дозариваются в домашних условиях .
