Томат черри Шоколадный фонтан

Почему выбирают нашу рассаду?
Томат черри «Шоколадный фонтан F1» — эксклюзивный гибрид из знаменитой серии «Фонтаны» от агрофирмы «Поиск», который ценится за необычную экзотическую окраску плодов и изысканный сладкий вкус с фруктовыми нотками . Это настоящая жемчужина коллекции черри-томатов, привлекающая внимание необычным внешним видом и великолепными вкусовыми качествами. Наша рассада в кассетах с закрытой корневой системой гарантирует 100% приживаемость и раннее вступление в плодоношение. Томаты чувствительны к пикировке, поэтому кассетный способ позволяет пересаживать растения без стресса и потерь. Рассада закалена, адаптирована к условиям защищенного грунта Центральной России, имеет возраст 55-60 дней, 6-7 настоящих листьев и готова к высадке.

Характеристики
Томат черри «Шоколадный фонтан F1» (Solanum lycopersicum) — раннеспелый гибрид, период от полных всходов до начала созревания составляет 95-105 дней. Растение индетерминантное, высокорослое, достигает высоты 1,8-2 метров, требует обязательной подвязки и формирования. Отличается умеренной силой роста и формирует компактные кисти.

Плоды грушевидной формы с характерным «носиком» на вершине, гладкие, глянцевые, собраны в компактные кисти по 8-12 штук. Окраска зрелых плодов уникальная — фиолетово-коричневая с зелеными штрихами, что придает им очень декоративный и экзотический вид . Масса плода 22-26 г. Мякоть плотная, сочная, очень сладкая, с нежным фруктовым вкусом и насыщенным ароматом. Вкусовые качества оцениваются как отличные, плоды имеют десертное назначение.

Гибрид обладает высоким содержанием антоцианов и антиоксидантов, характерных для темноокрашенных сортов томатов. Урожайность стабильная. Гибрид предназначен для выращивания в пленочных и остекленных теплицах, в открытом грунте может выращиваться только в самых южных регионах.

Как использовать в кулинарии и заготовках?
Томат черри «Шоколадный фонтан F1» рекомендуется для употребления в свежем виде — в салатах, для украшения блюд и как изысканный перекус, где полностью раскрывается его необычный вкус и экзотическая окраска . Благодаря плотной кожице и компактному размеру подходит для цельноплодного консервирования и маринования — в банках смотрится очень эффектно благодаря необычному цвету. Плоды также пригодны для вяления, что позволяет получать оригинальный деликатес с насыщенным сладким вкусом . Отлично подходят для приготовления соусов и для заморозки.

Посадка и уход
Высаживают рассаду в теплицы в конце мая — начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков и почва прогреется до +15°C. Гибрид рекомендуется для выращивания в защищенном грунте (пленочные и остекленные теплицы). Возраст рассады для высадки — 55-60 дней. Место выбирают солнечное. Почва необходима легкая, плодородная, рыхлая, хорошо дренированная, нейтральной кислотности. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, лук, морковь, капуста.

Схема посадки: 3-4 растения на 1 м², расстояние между растениями 40-50 см, между рядами 60-70 см. При посадке растение можно слегка заглубить. Сразу предусматривают опоры для подвязки. Полив регулярный, 1-2 раза в неделю, теплой водой под корень — особенно важен в период цветения и плодоношения. Почва должна быть постоянно увлажненной, но без застоя воды. Рекомендуется мульчирование для сохранения влаги. Теплицу регулярно проветривают для поддержания оптимальной влажности.

Подкормки: через 2 недели после посадки — органические (раствор коровяка 1:10), в период цветения и плодоношения — комплексные минеральные удобрения с фосфором и калием каждые 2 недели. Важно не перекармливать азотными удобрениями, особенно в период плодоношения.

Формирование: гибрид требует обязательной подвязки к шпалере и регулярного пасынкования. Формируют в 1-2 стебля. Нижние листья удаляют по мере роста для лучшей вентиляции и профилактики болезней. При достижении верхней границы шпалеры точку роста прищипывают.

Сбор урожая проводят регулярно, по мере созревания плодов. Плоды можно собирать как отдельно, так и кистями для более эффектной подачи.