Томат Де Барао красный
Почему выбирают нашу рассаду?
Томат «Де Барао красный» — легендарный сорт, выведенный в Бразилии и ставший одним из самых популярных в России с 1990-х годов. Включен в Госреестр РФ в 2000 году . Сорт ценят за неприхотливость, высокую урожайность, устойчивость к фитофторозу и идеальную пригодность для цельноплодного консервирования . Наша рассада в кассетах с закрытой корневой системой гарантирует 100% приживаемость и раннее вступление в плодоношение. Томаты чувствительны к пикировке, поэтому кассетный способ позволяет пересаживать растения без стресса и потерь. Рассада закалена, адаптирована к условиям открытого грунта Центральной России, имеет возраст 60-65 дней, 5-7 настоящих листьев и готова к высадке . Сорт негибридный, можно собирать семена для последующих посадок .
Характеристики
Томат «Де Барао красный» (Solanum lycopersicum) — среднеспелый , период от полных всходов до начала созревания составляет 110-125 дней в зависимости от условий . Растение индетерминантное (с неограниченным ростом), мощное, сильноветвистое, высотой более 2 м, в теплицах может достигать 3-4 м . Лист картофельного типа, темно-зеленый. Первое соцветие закладывается над 9-11 листом, последующие — через каждые 3 листа . На каждой кисти формируется 7-10 плодов .
Плоды овальной (сливовидной) формы, правильные, выровненные, массой 70-90 г, отдельные экземпляры до 120 г . Окраска зрелых плодов ярко-красная, без зеленого пятна у плодоножки . Кожица плотная, но не грубая, предохраняет плоды от растрескивания при термической обработке . Мякоть плотная, мясистая, с высоким содержанием сухих веществ (5-6%) и малым количеством семян . Вкус отличный, сладковатый с легкой кислинкой .
Урожайность высокая: с одного куста 5-6 кг, с квадратного метра до 15-18 кг . Сорт обладает устойчивостью к фитофторозу, холодостойкостью, теневыносливостью . Плоды отличаются хорошей лежкостью и отличной транспортабельностью, могут дозариваться в помещении .
Как использовать в кулинарии и заготовках?
Томат «Де Барао красный» считается одним из лучших сортов для цельноплодного консервирования и засолки . Плотная кожица не растрескивается при термообработке, а мякоть сохраняет упругость. Плоды пригодны для употребления в свежем виде — в салатах и нарезке, где особенно эффектно смотрятся благодаря красивой овальной форме . Подходят для вяления и заморозки . Для приготовления соков используются редко из-за высокого содержания сухих веществ .
Посадка и уход
Высаживают рассаду в открытый грунт или теплицы в конце мая — начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков. В средней полосе рекомендуется выращивание в теплицах, в южных регионах возможно в открытом грунте . Возраст рассады для высадки — 60-65 дней, растения должны иметь 5-7 настоящих листьев .
Место выбирают солнечное, хотя сорт теневынослив . Почва необходима легкая, плодородная, рыхлая, хорошо дренированная, нейтральной кислотности. Лучшие предшественники — бобовые, тыквенные, лук, морковь, капуста. Нельзя высаживать после картофеля, перцев и баклажанов.
Схема посадки: 3-4 растения на 1 м², расстояние между растениями 40-50 см, между рядами 50-60 см . При посадке растение можно слегка заглубить.
Полив регулярный, обильный, теплой водой под корень — особенно важен в период цветения и плодоношения. Сорт засухоустойчив благодаря мощной корневой системе, но при длительной засухе требует полива . Почву рекомендуется мульчировать для сохранения влаги.
Подкормки: через 2 недели после посадки — органические (раствор коровяка 1:10), в период цветения и плодоношения — комплексные минеральные удобрения с фосфором и калием каждые 2-3 недели.
Формирование: сорт требует обязательной подвязки к шпалере или высоким кольям . Формируют в 1-2 стебля, регулярно удаляя все пасынки . При достижении верхней границы шпалеры (обычно 2-2,5 м) точку роста прищипывают . Нижние листья удаляют по мере роста для лучшей вентиляции и профилактики болезней.
Сбор урожая проводят регулярно, по мере созревания плодов. Плоды можно собирать в стадии технической спелости (бурые и зеленые), они отлично дозариваются в темном помещении .
